www.SztukaKulinarna.pl
Łosoś pieczony
ilość porcji
4
czas
30 minut
trudność
łatwe
koszt
średni
Potrzebujemy
ilość
jm
produkt
komentarz
4
szt
łosoś
4 plastry-dzwonki łososia
4
łyżeczki
masło
siekanej natki
cytryna
Przepis
Łososia dokładnie opłucz, osusz, pokrój na 4 dzwonka równej wielkości.
Rybę skrop sokiem wyciśniętym z cytryny, lekko oprósz solą i świeżo zmielonym pieprzem zarówno na zewnątrz, jak i od wewnątrz. Wstaw na godzinę do lodówki, aby nabrała aromatu.
Kawałki ryby ułóż następnie na folii aluminiowej, połóż na nich wiórki masła, szczelnie owiń folią.
Rybę ułóż na blasze, wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C, piecz około 40 min. (kawałki ryby możesz też ułóż na ruszcie grilla i piecz po 15 min. z każdej strony).
Na koniec posyp natką pietruszki.Ryba smakuje doskonale z pieczonymi ziemniakami, sosami i surówkami.
Składniki