www.SztukaKulinarna.pl

Łosoś z grilla I

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
0.5 kg łosoś 4 kawałki łososia
2 szt limonka
4 łyżki masło
oregano
natka pietruszki
bazylia
sól
pieprz
Przepis W miseczce wymieszać masło z pietruszką, ziołami i sokiem z limonek. Posmarować łososia tą marynatą i przyprawić solą i pieprzem. Piec (bez przykrycia) 4 - 5 min. na wcześniej rozgrzanym ruszcie. Odwrócić rybę i piec, częściowo przykrytą, przez 15 min. Często polewać marynatą i przewracać, aby uniknąć przypalenia. Podawać z warzywami upieczonymi na grillu.
Składniki

4 kawałki łososia,grubości 2 cm (ok. 12 dkg),4 łyżki sklarowanego masła,sok. z 2 limonek,łyżeczka oregano,łyżeczka posiekanej natki pietruszki,pół łyżeczki bazylii,sól,pieprz.