www.SztukaKulinarna.pl
Anyżki
ilość porcji
20
czas
1 godzina 20 minut
trudność
łatwe
koszt
tanie
Potrzebujemy
ilość
jm
produkt
komentarz
25
dkg
cukier
30
dkg
mąka pszenna
4
szt
jajko
1
łyżeczki
łyżeczka anyżu
Przepis
Anyż zemleć. Jaja umyć, wybić, dodać cukier i ubijać ok. 30 - 40 min. (mikserem szybciej). Następnie dodać przesianą mąkę, całość delikatnie wymieszać łyżką, dodając równocześnie zmielony anyż. Na wysmarowaną i wysypaną mąką blachę nakładać łyżeczką malutkie okrągłe placuszki. Piec w piekarniku o niskiej temperaturze (suszyć). Anyżki można również formować za pomocą worka cukierniczego lub szpryca.
Składniki
25 dkg cukru,30 dkg mąki,4 jajka,1 łyżeczka anyżu.