www.SztukaKulinarna.pl
Belona w sosie koperkowym
ilość porcji
4
czas
25 minut
trudność
bardzo łatwe
koszt
tanie
Potrzebujemy
ilość
jm
produkt
komentarz
1
szt
belona
pieprz
1
szt
śmietana
18 % mały kubełek
2
łyżki
masło
1
szt
koper
koniecznie świeży
3
łyżki
mąka pszenna
Przepis
Na rozgrzane masło kładziemy kawałki ryby, lekko podrumieniamy, podlewamy wodą, posypujemy pokrojonym koprem. Gdy sos się zagotuje, zabielamy go rozrobioną mąką i śmietaną. Do smaku przyprawiamy pieprzem.
Podajemy z ziemniakami z wody i bukietem warzyw.
Składniki
1 belona, szczypta pieprzu, mała śmietana 18%, 2 łyżki masła, świeży koper, 2-3 łyżki mąki.