www.SztukaKulinarna.pl

Ciasto jęczmienne

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
10 dkg masło
5 dkg cukier
0.5 szklanka mleko
2 łyżki miód
15 dkg )
Przepis Masło stopić w rondelku, dodać owsiankę i cukier. Gotować 10 min., aż masło nabierze brązowej barwy, potem dodać miód i wymieszać. Dno i boki tortownicy wyłożyć grzankami lub szampankami, zmoczonymi w zimnej wodzie, do środka wlać masę owsiano - miodową i wyrównać. Wstawić do zamrażalnika na 3 godz. Przed wyjęciem okrajać brzegi ciasta nożem albo owinąć tortownicę ściereczką zmoczoną w gorącej wodzie.
Składniki

10 dag masła,5 dag cukru,1 1/2 szklanki gęstej owsianki ugotowanej na mleku,2 łyżki miodu,cienkie grzanki z bułki lub biszkopty szampanki (ok. 15 dag).