www.SztukaKulinarna.pl
Ciasto kruche z poziomkami
ilość porcji
15
czas
trudność
łatwe
koszt
tanie
Potrzebujemy
ilość
jm
produkt
komentarz
30
dkg
mąka pszenna
20
dkg
masta
1
szt
jajko
5
dkg
cukier
30
dkg
poziomek
2
szt
białka
Przepis
Zagnieść kruche ciasto z mąki, tłuszczu, jajka i cukru według przepisu na kopertki z truskawkami. Rozwałkować, wyłożyć do formy, nakłuć w kilku miejscach widelcem i upiec do zarumienienia. Poziomki przebrać, umyć, osączyć, usunąć szypułki, ocukrzyć i układać na upieczonym placku. Z białek ubić sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier. Wstawić do ciepłego piekarnika, zapiec aż piana lekko zżółknie.
Składniki
30 dag mąki,20 dag masła lub margaryny,1 jajko,10 dag cukru,30 dag poziomek,2 białka,5 dag cukru.