www.SztukaKulinarna.pl

Delikatna zupa z borowików

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
50 dkg borowików
0.5 szt seler
1 szt pietruszka
1 szt marchew
1 szt cebula
1 łyżki masło
,sól,pieprz.
Przepis Włoszczyznę oczyścić, umyć, zalać litrem wody, dodać kilka ziaren pieprzu, ugotować. Grzyby oczyścić, umyć, osuszyć, pokroić w plasterki, poddusić na maśle. Do ugotowanych warzyw dodać grzyby, razem gotować 30 min. Przyprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem (można też śmietanką).
Składniki

50 dkg borowików,1/2 małego selera,1 korzeń pietruszki,1 duża marchew,1 cebula,sól,pieprz.,1 łyżka soku z cytryny,1 łyżka masła,sól,pieprz.