www.SztukaKulinarna.pl

Deser kawowy

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
1 szklanka mleko 1 szklanka mleka
białka 2 białka
2 łyżeczki kawy instant (prawdziwa lub zbożowa typu inka) 2 łyżeczki kawy instant (prawdziwa lub zbożowa typu inka)
2 łyżeczki żelatyny 2 łyżeczki żelatyny
2 łyżki cukru pudru
Przepis Żelatynę wymieszać z 3 - 4 łyżkami zimnej wody, pozostawić na 10 - 15 min., a następnie podgrzać do wrzenia i ostudzić. Mleko przegotować, wymieszać z kawą i cukrem, ostudzić. Wymieszać z żelatyną, przykryć, wstawić do lodówki.

Z białek ubić sztywną pianę. Gdy mleko zacznie się zestalać, wyjąć z lodówki i szybko wymieszać z pianą. Ponownie wstawić do lodówki.
Składniki

1 szklanka mleka,2 białka,2 łyżeczki kawy instant (prawdziwa lub zbożowa typu inka),2 łyżki cukru pudru,2 łyżeczki żelatyny.