www.SztukaKulinarna.pl

Doskonały sernik

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
1 kg dobrego sera
1 łyżki mąka ziemniaczana
1 szklanka cukier
12 dkg masło
6 szt jajko
0.5 opakowanie proszek do pieczenia
,wanilia,rodzynki,skórka pomarańczowa
Przepis Ser przepuścić przez maszynkę i dobrze rozetrzeć z masłem. Żółtka utrzeć z cukrem do białości, ubić pianę z białek. Wymieszać ser, żółtka i pianę, dodając mąkę ziemniaczaną, utłuczoną wanilię i proszek do pieczenia. Włożyć masę do podłużnej formy wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką i wstawić do gorącego piekarnika. Piec na jasnozłoty kolor. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdzić cienkim patyczkiem, czy już jest upieczony. Po ostudzenia sernika można udekorować go polewą czekoladową.
Składniki

1 kg dobrego sera,1 łyżka mąki ziemniaczanej,1 szklanka cukru,12 dag masła,6 jaj,wanilia,rodzynki,skórka pomarańczowa,pół paczki proszku do pieczenia,ewentualnie czekolada do polania.