www.SztukaKulinarna.pl

Filet z kurczaka na porach w sosie śmietanowym

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
1 szt filet z kurczaka
1 szt por
250 ml śmietana
2 łyżki musztardy
2 szt czosnek
sól
pieprz
majeranek
przyprawa do kurczaka
2 łyżki mąka pszenna
Przepis 1. Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, obsypać przyprawa do kurczaka.
Jeżeli chcemy kurczaka na chrupko podsmażyć go na oleju lub możemy dać surowy.

2. Pory (całe) pokroić w talarki , rozłożyć w naczyniu do zapiekania.

3. Śmietanę połączyć z musztardą, przeciśniętym lub pokrojonym drobno czosnkiem, majerankiem - dodać 2 łyżki mąki (aby zagęścić sos) dokładnie wymieszać.

4. Na por rozkładamy kawałki kurczaka, zalewamy sosem.

4. Zapiekamy w piekarniku - jeżeli dodaliśmy surowego kurczaka z 40 minut jeżeli przesmażonego wystarczy 15.
Składniki

1 podwójna pierś z kurczaka 1 duży por kubeczek 250 ml śmietany 12% 2 łyżki musztardy 2 ząbki czosnku 2 łyżki mąki sól, pieprz majeranek przyprawa do kurczaka