www.SztukaKulinarna.pl

Filet z kurczaka z orzechami

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
15 dkg filet z kurczaka Filet z kurczaka o wadze 12 - 15 dkg
1 łyżki oliwa (olej)
1 łyżki zmielonych orzechów
1 łyżki miód
1 łyżki majeranek
suszone śliwki kilka sztuk
sól
pieprz
Przepis Kokilkę smarujemy częścią oliwy. Uformowany kantem dłoni filet nacieramy przyprawami, układamy w kokilce, polewamy pozostałą oliwą, przykrywamy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika (180°C) na 15 min.
Po tym czasie naczynie wysuwamy, polewamy mięso miodem, posypujemy orzechami, obkładamy śliwkami i ponownie (przykryte) wstawiamy do piekarnika na 10 - 12 min. Podajemy z ugotowanym na sypko ryżem i zieloną sałatą. Uwaga! Potrawę możemy przygotować na wierzchu płyty w patelni ze szczelną pokrywą.
Składniki

Filet z kurczaka o wadze 12 - 15 dkg,1 łyżka oliwy,1 łyżka zmielonych orzechów,1 łyżka płynnego miodu,sól,pieprz,1 łyżka roztartego w dłoniach majeranku lub innego lubianego zioła,kilka suszonych,pozbawionych pestek śliwek.