www.SztukaKulinarna.pl

Filety z kurczaka w kapuście

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
piersi z kurczaka 2 piersi kurczaka
Przepis Kapustę poszatkować, cebulę pokroić w cienkie półkrążki, marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, dodać kapustę, marchew, przyprawy, podlać kilkoma łyżkami wody i dusić pod przykryciem. Piersi kurczaka pokroić w kostkę, włożyć do jarzyn (kto woli, może przedtem podsmażyć mięso na oleju) i gotować do chwili, aż będzie miękkie. Na koniec wlać śmietanę rozmieszaną z mąką, doprowadzić do wrzenia. Podawać z ziemniakami z wody lub kluskami kładzionymi.
Składniki

2 piersi kurczaka,ćwierć główki białej kapusty,cebula,marchewka,pół szkl. śmietany,łyżeczka mąki,łyżka przyprawy do zup,olej,pieprz,sól.