www.SztukaKulinarna.pl

Filety z kurczaka z serową skórką

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
60 dkg filetów z kurczka
50 dkg papryka
20 dkg szarlotka
2 szklanka tymianek
10 dkg ser camembert
2 łyżki ocet
150 ml bulion drobiowy
2 łyżki olej
Przepis Piekarnik rozgrzać do 200°C. Filety oprószyć ziarenkami smaku i pieprzem. Olej rozgrzać, włożyć mięso i smażyć ok. 2 min. z każdej strony. Doprawić solą. Papryki pokroić w kostkę. Szalotki pokroić w ćwiartki. Paprykę i szalotkę przełożyć na natłuszczoną blachę, posypać listkami tymianku, polać bulionem wymieszanym z octem i cukrem. Warzywa wstawić do piekarnika i piec ok. 10 min. Na warzywach ułożyć obsmażone mięso, posypać startym serem. Piec na najwyższej półce piekarnika 15 - 20 min.
Składniki

60 dkg filetów z kurczaka,drobiowe ziarenka smaku (do nabycia w sklepie),pieprz,sól,50 dkg kolorowej papryki,20 dkg szalotek,2 gałązki tymianku,2 łyżki octu,cukier,150 ml bulionu drobiowego,10 dkg startego ementalera,2 łyżki oleju.