www.SztukaKulinarna.pl

Filety z ryb ze szpinakiem i serem

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
4 szt filetów rybnych
1 opakowanie szpinak
3 łyżki ser żółty
1 szt czosnek
vegeta
mąka do panierowania,
sól,pieprz.
olej do smażenia
Przepis Opłukane i odsączone filety posypać z obu stron vegetą i odstawić na 10 min.

Szpinak podgrzać w rondelku z roztartym czosnkiem, doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać trochę masła.

Na małej patelni przygotować zasmażkę z mąki oraz masła i dodać ją do szpinaku. Obtoczone w mące filety usmażyć na patelni w dużej ilości oleju. Usmażoną rybę przełożyć na blachę, nałożyć na każdy z filetów porcję szpinaku i posypać go startym żółtym serem.

Zapiekać w piekarniku ok. 10 min. w temp. 220°C.

Podawać z frytkami lub ziemniakami.
Składniki

4 filety z ryb (np soli,pangi) paczka mrożonego szpinaku, 3 łyżki startego żółtego sera, ząbek czosnku, vegeta, mąka do panierowania, masło i mąka na zasmażkę, olej do smażenia,sól i pieprz.