www.SztukaKulinarna.pl

Flaczki z boczniaków

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
50 dkg boczniak
1 szt cebula
2 szt marchew
1 szt pietruszka
1 szt por (biała część)
0.5 szt seler
1 łyżki majeranek
1 łyżki tymianek
1 szt liść laurowy
5 szt ziele angielskie
6 szt pieprz
1 łyżki słodkiej papryki
imbir
5 szklanka bulionu
sól,olej.
Przepis Grzyby umyć, osuszyć, pokroić w paseczki. Warzywa umyć, pokroić. Na oleju zeszklić cebulę, dodać pozostałe warzywa i boczniaki, przesmażyć mieszając. Wlać bulion i dodać ziele angielskie, liść laurowy, pieprz. Gotować ok. 20 min. Pod koniec gotowania wsypać paprykę, majeranek, tymianek, imbir, gałkę muszkatołową i sól do smaku. Wymieszać, zagotować.
Składniki

50 dkg boczniaków,1 cebula,2 marchewki,1 pietruszka,1 por (biała część),0.5 selera,1 łyżka majeranku,1 łyżka tymianku,1 liść laurowy,5 ziaren ziela angielskiego,6 ziaren pieprzu,1 łyżka słodkiej papryki,szczypta imbiru szczypta gałki muszkatołowej,4 - 5 szkl. bulionu warzywnego,sól,olej.