www.SztukaKulinarna.pl
Galaretka poziomkowa z dodatkiem wiśni i agrestu
ilość porcji
6
czas
30 minut
trudność
łatwe
koszt
tanie
Potrzebujemy
ilość
jm
produkt
komentarz
15
dkg
poziomek 10 dag wiśni
10
dkg
agrestu
1
szklanka
woda
20
dkg
cukier
2
dkg
żelatyny
Przepis
Owoce przebrać, umyć, usunąć szypułki. Z każdego rodzaju owocu wycisnąć oddzielnie sok i dosłodzić do smaku. Namoczoną w zimnej wodzie żelatynę rozpuścić we wrzątku, podzielić na 3 części i dodać do każdego rodzaju soku. Tak przygotowane galaretki wlać do szklanej kompotierki. Wlewać kolejno najpierw galaretkę wiśniową, odczekać, aż zastygnie, następnie agrestową, znów odczekać, aż zastygnie, a na koniec poziomkową. Odstawić całość do zastudzenia.
Składniki
15 dag poziomek 10 dag wiśni,10 dag agrestu,1 szklanka wody,20 dag cukru,2 dag żelatyny.