www.SztukaKulinarna.pl
Galaretka surowa owocowa
ilość porcji
10
czas
30 minut
trudność
łatwe
koszt
tanie
Potrzebujemy
ilość
jm
produkt
komentarz
35
dkg
maliny
2
dkg
żelatyny
20
dkg
cukier
3
łyżki
woda
Przepis
Żelatynę opłukać, namoczyć na godzinę w zimnej wodzie. Potem ją odcisnąć, zalać kilkoma łyżkami wrzącej wody, podgrzać i mieszając rozpuścić w gorącej wodzie. Owoce opłukać, zmiażdżyć, wycisnąć przez woreczek, miazgę przelać wodą, zmieszać z sokiem. Płyn wymieszać z cukrem i rozpuszczoną żelatyną, wlać do szklanej salaterki, ostudzić. Sporządzić na kilka godzin przed podaniem. Podawać z drobnymi, suchymi herbatnikami.
Składniki
35 dag malin,2 dag żelatyny,20 dag cukru,3 łyżki wody gorącej,ž litra wody.