www.SztukaKulinarna.pl

Grzyby smażone na bekonie

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
50 dkg prawdziwków
10 dkg bekon
1 łyżki posiekanej naci pietruszki
1 szt czosnek
sól,pieprz
Przepis Grzyby oczyścić, umyć dokładnie, osączyć, osuszyć i pokrajać wzdłuż w plasterki o grubości ok. 0.5 cm, razem z trzonami. Oczyszczony bekon pokrajać w plasterki, lekko podsmażyć i wyjąć. Na wytopionym tłuszczu obrumienić grzyby, oprószyć solą i pieprzem, dodać bekon, skropić odrobiną wody przykryć i poddusić, tak by woda wyparowała. Odstawić, dodać posiekany czosnek, wyłożyć na półmisek i posypać nacią pietruszki. Podawać na przystawkę z grzankami.
Składniki

50 dkg prawdziwków,10 dkg wędzonego bekonu,sól,pieprz,1 łyżka posiekanej naci pietruszki,1 ząbek czosnku.