www.SztukaKulinarna.pl

Grzyby w papryce

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
4 szt papryka
50 dkg grzyby
1 szt cebula
4 łyżki ugotowanego ryżu
4 łyżki ser żółty
4 łyżki tartej bułki
1 szt jajko
2 łyżki masła
sól,pieprz.
Przepis Paprykę umyć, wytrzeć, przekroić wzdłuż na pół, wyjąć gniazda nasienne, opłukać, osączyć, posolić. Oczyszczone, umyte i osączone grzyby drobno posiekać, poddusić z pokrojoną cebulą na rozgrzanym oleju, ostudzić. Dodać jajko, ugotowany ryż, tartą paprykę, wymieszać, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Paprykę odwrócić, by wyciekł sos, napełnić farszem, posypać serem. Ułożyć na posmarowanej tłuszczem blasze, zapiec w piekarniku.
Składniki

4 ładne papryki,50 dkg grzybów,1 cebula,4 łyżki ugotowanego ryżu,4 łyżki tartego sera,4 łyżki tartej bułki,1 jajko,2 łyżki masła,sól,pieprz.