www.SztukaKulinarna.pl

Gulasz grzybowy z boczniaka

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
500 gram boczniak
3 szt cebula
1 szt papryka
pomidor
pieprz,śmietana,sól
Przepis Umyte, pokrojone grzyby na paseczki w poprzek blaszek podsmażyć na tłuszczu, dodać cebulę, paprykę i posypać mąką. Gdy jest zbyt gęste podlać wodą. Gdy wszystkie składniki staną się miękkie dodać przecieru lub ketchupu i śmietanę, doprawić solą i pieprzem, dusić jeszcze kilka minut. Do całości pod koniec duszenia można dodać kiełbasy pokrojonej w kostkę lub serdelka pokrojonego w krążki.
Składniki

500 g boczniaka,2 - 3 cebule,1 papryka,mąka,przecier pomidorowy lub ketchup,pieprz,śmietana,sól,można dodać trochę przyprawy do gulaszu.