www.SztukaKulinarna.pl

Jaja faszerowane V

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
8 szt jajko
20 dkg twarogu
6 łyżki mleko
2 łyżki chrzan tarty
2 łyżki koncentratu pomidorowego
0.5 opakowanie natka pietruszki
pomidor
cytryna
sól,pieprz
rzeżucha do dekoracji.
Przepis Jajka ugotować na twardo, obrać, podzielić na połówki. Twaróg utrzeć z mlekiem, przyprawić. Dodać przetarte przez sito żółtka. Masą podzielić na trzy porcje. Pierwszą połączyć z chrzanem, drugą z koncentratem pomidorowym, trzecią z posiekaną natką pietruszki. Farsze przełożyć do szprycki, wypełnić jajka. Udekorować, podawać z rzeżuchą.Z przepisu wychodzi 8 porcji, a czas przygotowywania to ok. 45 min.
Składniki

8 jajek,20 dkg twarogu,6 łyżek mleka,sól,pieprz,2 łyżki startego chrzanu,2 łyżki koncentratu pomidorowego,0.5 pęczka,ogórki konserwowe,pomidory natki pietruszki,plasterki cytryny,słodka papryka,grubo zmielony pieprz czarny,rzeżucha do dekoracji.