www.SztukaKulinarna.pl

Jaja faszerowane po zakopiańsku

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
8 szklanka jajko ugotowanych na twardo
100 gram bryndzy
1 łyżki śmietana
1 szt cebula
korniszon,sól,pieprz
bułka tarta i tłuszcz.
Przepis Ugotowane jaja wystudzić, przekroić wzdłuż na połówki, uważając, aby nie uszkodzić skorupek, wyjąć zawartość, przetrzeć, połączyć z utartą ze śmietaną bryndzą, z posiekaną cebulą i korniszonami, doprawić. Następnie napełnić skorupki, posypać bułką tartą, przycisnąć ręką, włożyć na silnie rozgrzany tłuszcz, usmażyć. Podawać z surówkami.
Składniki

8 jaj ugotowanych na twardo,100 g bryndzy,łyżka śmietany,mała cebula,korniszon,sól,pieprz,bułka tarta i tłuszcz.