www.SztukaKulinarna.pl

Jaja sadzone po staropolsku

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
8 szt jajko
3 łyżki łyżki tłuszczu 2
100 gram wątróbki z drobiu
2 szt bułka
,kilka rodzynek
50 gram żółtego sera.
sól i pieprz do smaku
łyżka tłuszczu do wątróbki
Przepis Wątróbkę opłukać, obrać z błon, pokroić w plastry, usmażyć, zemleć razem z namoczoną w mleku i odciśniętą bułką, połączyć z opłukanymi rodzynkami i posiekaną natką pietruszki, doprawić. Przełożyć do naczyń wysmarowanych tłuszczem, wbić ostrożnie jaja, posypać przyprawami i startym serem. Piec w gorącym piekarniku, aż białko się zetnie.
Składniki

8 jaj,2 - 3 łyżki tłuszczu,100 g wątróbki z drobiu,kilka rodzynek,2 bułki,natka pietruszki,mleko,łyżka tłuszczu do wątróbki,sól i pieprz do smaku,50 g żółtego sera.