www.SztukaKulinarna.pl
Kapelusze borowików panierowane
ilość porcji
4
czas
20 minut
trudność
łatwe
koszt
tanie
Potrzebujemy
ilość
jm
produkt
komentarz
8
szt
pieczarki
ew. pieczarek
1
szt
jajko
sól,pieprz,mąka
bułka tarta,tłuszcz do smażenia.
Przepis
Kapelusze oczyścić, sparzyć opłukać z pianki, osolić, posypać pieprzem. Jajko roztrzepać, mąkę i bułkę wysypać na oddzielne talerzyki. Obtaczać po kolei każdy kapelusz w mące, jajku i bułce. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Wspaniale smakują z ziemniakami puree, posypane koperkiem. Idealnie również smakują podane jako przekąska np. do piwa.
Składniki
8 dużych kapeluszy borowików (ew. pieczarek),sól,pieprz,mąka,jajko,bułka tarta,tłuszcz do smażenia.