www.SztukaKulinarna.pl

Karpatka III

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
1 szklanka woda
15 dkg margaryna
5 szt jajko
1 łyżeczki proszek do pieczenia
1 szklanka mąka pszenna
500 ml mleko
1 opakowanie masło
1 szklanka cukier
2 łyżki wódki
3 opakowanie budynie waniliowe
cukier puder do posypania
Przepis Ciasto: zagotować szklankę wody z pół kostki margaryny. Do zagotowanego wywaru dodać mąkę z proszkiem do pieczenia mieszając, aby nie było grudek i jeszcze chwilę pogotować. Ostudzić, wbijać po jednym jajku, dokładnie mieszając (najlepiej mikserem). Ciasto podzielić na dwie części i upiec dwa placki, na osobnych blaszkach wysmarowanych margaryną. Piec ok. 40 min. Upieczone ciasto powinno wyglądać jak "góry Karpaty" (skąd nazwa:).Krem: budynie ugotować w pół litra mleka dodając szklankę cukru. Po ostudzeniu dodać kostkę masła lub margaryny dokładnie miksując mikserem. Na koniec dodać wódkę.Tak przygotowany krem nałożyć na jeden placek i przykryć drugim. Wierzch posypać cukrem pudrem.
Składniki

1 szkl. wody,15 dkg margaryny,5 sztuk jajek,1 łyżeczka proszku do pieczenia,1 szkl. mąki,500 ml mleka,1 kostka masła lub margaryny,1 szkl. cukru,2 łyżki wódki,cukier puder do posypania oraz 3 opakowania budyniu o smaku waniliowym. Skład na ok. 10 porcji.