www.SztukaKulinarna.pl

Keks owocowy

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
1 szklanka mąka pszenna
1 szklanka cukier
10 dkg masło
1 łyżeczki proszek do pieczenia
7 szt żółtko
3 szt białka
2 szklanka bakalii (rodzynki
1 opakowanie brzoskwiń
1 łyżeczki cukier waniliowy
Przepis Brzoskwinie i bakalie wymieszać z łyżką mąki. Masło utrzeć z cukrem i żółtkami na puszystą masę, połączyć z pianą z białek ubitą na sztywno. Dodać owoce, bakalie i resztę mąki, delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć do podłużnej formy wyłożonej pergaminem. Piec ok. 1 h w temp. 180°C.
Składniki

Czubata szklanka mąki,niepełna szklanka cukru,pół kostki masła lub margaryny,łyżeczka proszku do pieczenia,7 żółtek,3 białka,2 szklanki różnych bakalii,1 szkl. pokrojonych w kostkę brzoskwiń z puszki,0.5 torebki cukru waniliowego.