www.SztukaKulinarna.pl
Kisiel truskawkowy I
ilość porcji
6
czas
20 minut
trudność
łatwe
koszt
tanie
Potrzebujemy
ilość
jm
produkt
komentarz
1.2
kg
truskawki
3
szklanka
woda
2
łyżki
mąka ziemniaczana
4
łyżki
cukier
Przepis
Truskawki umyć, oczyścić z szypułek, sparzyć na sicie wrzątkiem. 1/3 całej ilości odłożyć, z reszty ugotować kompot, wkładając owoce do syropu przygotowanego z 2 szklanek wody i cukru. Do wrzącego kompotu dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z pozostałą ilością zimnej wody i zagotować mieszając. Po odstawieniu z ognia dodać świeże owoce i wyłożyć kisiel do salaterek.
Składniki
1/2 kg truskawek,3 szklanki wody,2 łyżki mąki ziemniaczanej,4 łyżki cukru.