www.SztukaKulinarna.pl

Kostki lub płaty rybne w zalewie pomidorowej

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
5 szt kostek lub płatów rybnych lub kostek
sól
pieprz
1 łyżki mąka ziemniaczana
4 łyżki olej roślinny
2 szt cebula
1 opakowanie puszka koncentratu pomidorowego
papryka mielona.
Przepis Kostkę lub płaty rybne oprószyć solą, pieprzem, otoczyć zamrożone w mące ziemniaczanej. Kłaść do smażenia na rozgrzany olej, smażyć zależnie od grubości 4 - 6 min. z każdej strony. Przełożyć płaty do innego naczynia, a na tłuszczu podsmażyć pokrojoną w cienkie pół krążki cebulę, zalać szklanką wody, gotować 10 min. W pół szklanki wody rozmieszać koncentrat pomidorowy, wlać do cebuli, przyprawić na ostro papryką, kwaskiem cytrynowym, zalać usmażone ryby, posypać zieloną pietruszką. Tak przygotowane ryby można podawać na gorąco lub na zimno.
Składniki

5 kostek lub płatów rybnych,sól,pieprz,łyżka mąki ziemniaczanej,3 - 4 łyżki oleju,2 cebule,mała puszka koncentratu pomidorowego,papryka mielona.