www.SztukaKulinarna.pl

Kotlety grzybowe

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
10 dkg suszonych prawdziwków
2 szklanka mleko
1 łyżki maki
1 szt jajko
1 łyżki tartej bułki
pieprz
olej do smażenia.
Przepis Umyte grzyby zalać na noc zimnym przegotowanym mlekiem. Następnego dnia dodać szklankę wody i ugotować do miękkości. Osączyć na sicie, oprószyć pieprzem i solą, panierować w jajku, mące i tartej bułce, smażyć na oleju z obydwu stron. Podawać zaraz po usmażeniu.
Składniki

Duże kapelusze - najlepiej suszonych prawdziwków (po kilka na osobę),2 szkl. mleka,1 łyżka mąki,1 jajko,1 łyżka tartej bułki,szczypta pieprzu i soli,olej do smażenia.