www.SztukaKulinarna.pl

Krem Huzarski

Potrzebujemy

ilość jm produkt komentarz
20 dkg suszonych moreli
4 dkg cukier
4 dkg cukier puder
50 ml rumu
4 szt żółtko
10 dkg masło
Przepis Morele opłukać, namoczyć, zalać małą ilością wody, dodać cukier kryształ, ugotować, przetrzeć, włożyć do miksera razem z żółtkami, cukrem pudrem, rumem i masłem, włączyć mikser na 30 s. Używać do przekładania tortów, wafli itp.
Składniki

20 dkg suszonych moreli,4 dkg cukru kryształu,4 dkg cukru pudru,50 ml rumu,4 żółtka,10 dkg masła.