www.SztukaKulinarna.pl
Makowiec
ilość porcji
15
czas
20 minut
trudność
łatwe
koszt
średni
Potrzebujemy
ilość
jm
produkt
komentarz
50
dkg
maku
40
dkg
cukier
10
szt
jajko
2
łyżki
tartej bułki
krople olejku migdałowego
Przepis
Oddzielić żółtka od białek i utrzeć je z cukrem na gładką masę. Gotową masę jajeczną połączyć ze sparzonym i odsączonym makiem. Ubić na sztywno pianę z białek, wymieszać z masą jajeczno-makową, dodać tartą bułkę i olejek. Ciasto ostrożnie wlać do dużej tortownicy, piec około godziny. Można je wyjąć z tortownicy dopiero po całkowitym ostudzeniu. Nadaje się do jedzenia od razu, ale można też, po przełożeniu różnymi masami i udekorowaniu, zrobić z tego ciasta tort makowy.
Składniki
50 dkg maku,40 dkg cukru,10 jaj,2 łyżki tartej bułki,2 krople olejku migdałowego.