www.SztukaKulinarna.pl

Mazurek orzechowy III

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
40 dkg cukier
6 szt jajko
3 szt jabłko
20 dkg orzechów
20 dkg czekolady
0.5 szklanka miód
cytryna
0.5 kieliszka wina
0.5 łyżki masło
Przepis Żółtka utrzeć z cukrem do białości, dodać zmiażdżone orzechy, utartą czekoladę, miód, otartą skórkę cytrynową, sok z cytryny, wino, obrane i starte na dużych oczkach jabłka. Starannie wymieszać, dodać ubitą z białek pianę i delikatnie wymieszać. Masę przełożyć do formy i piec 30 - 40 min. w temp. 150°C.
Składniki

40 dkg cukru,6 jaj,3 jabłka,20 dkg orzechów,20 dkg czekolady,0.5 szkl. miodu,skórka cytrynowa,1 cytryna,0.5 kieliszka wina,0.5 łyżki masła.