www.SztukaKulinarna.pl

Mieszanka leśna

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
1 kg grzyby
4 szt pomidor
0.5 szklanka śmietana
4 łyżki olej roślinny
1 łyżeczki papryka
1 szt cebula
1 pęczek natki pietruszki
Przepis Grzyby oczyścić, umyć, dokładnie osączyć, większe pokroić. Olej rozgrzać w dużym rondlu, wrzucić grzyby, smażyć na średnim ogniu 10 min., cały czas mieszając. Dodać sparzone, obrane i pokrojone pomidory, posiekaną cebulę, dusić na małym ogniu pod przykryciem ok. 30 min. Pod koniec duszenia dodać posiekaną natkę, paprykę, sól, pieprz. Wymieszać ze śmietaną.
Składniki

1 kg grzybów mieszanych,4 duże pomidory,0.5 szkl. śmietany,4 łyżki oleju,1 łyżeczka papryki,pęczek natki pietruszki,1 cebula,pieprz,sól.