www.SztukaKulinarna.pl
Mleczaje w sosie serowym
ilość porcji
4
czas
20 minut
trudność
łatwe
koszt
tanie
Potrzebujemy
ilość
jm
produkt
komentarz
200
gram
mleczaja smacznego
350
gram
ementalera
50
gram
masło
1
szklanka
mleko
4
szt
żółtko
sól,pieprz.
Przepis
Utarty ser, pieprz, żółtka i mleko miksować przez 2 min. Mieszając ogrzewać w kąpieli wodnej, aż powstanie gładki sos. Osolić, dodać uduszone, pokrojone w kostkę grzyby. Ogrzewać jeszcze 5 min. Podawać na gorąco z pieczywem.
Składniki
200 g mleczaja smacznego,350 g ementalera,50 g masła,1 szkl. mleka,4 żółtka,sól,pieprz.