www.SztukaKulinarna.pl
Mleczko waniliowe I
ilość porcji
4
czas
30 minut
trudność
łatwe
koszt
tanie
Potrzebujemy
ilość
jm
produkt
komentarz
2
szklanka
mleko
2
szt
jajko
2
łyżki
cukier
1
opakowanie
cukier waniliowy
Przepis
Jaja utrzeć z cukrem do białości, mleko zagotować z cukrem waniliowym, ostrożnie mieszając połączyć ze sobą. Rozlać do 4 kokilek, wypełniając je do trzech czwartych wysokości, szczelnie przykryć. Wstawić do szybkowaru, do którego wlać 1 - 2 szklanki wody (na 2 cm od dna), szybkowar zamknąć i ogrzewać 10 min. Od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. podawać po ostygnięciu.Uwaga! Na tej samej zasadzie robi się mleczko karmelowe, dodając karmel z łyżki cukru.
Składniki
2 szklanki mleka,2 jaja,2 łyżki cukru,1 opakowanie cukru waniliowego,szczypta soli.