www.SztukaKulinarna.pl

Omlet Regina

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
2 szt jajko
10 ml śmietana ,mleka lub wody,
5 dkg sera twarogowego
2 dkg rodzynków
3 dkg ananas
1 szt żółtko
2 dkg gorzkiej czekolady
,sól i cukier do smaku.
tłuszczu
Przepis Żółtko utrzeć z cukrem pudrem, potem ze zmielonym twarożkiem, wymieszać z opłukanymi rodzynkami i drobno pokrajanym ananasem. Omlet przygotować jak omlet naturalny. Gdy się od spodu podsmaży, nałożyć nadzienie, zwinąć łopatką oba brzegi do środka. Następnie przełożyć na żaroodporny półmisek wysmarowany tłuszczem, posypać startą czekoladą i zapiec.
Składniki

2 jaja,10 ml śmietany,mleka lub wody,5 dkg sera twarogowego,2 dkg rodzynków,3 dkg ananasa z puszki,żółtko,2 dkg czekolady,tłuszcz,sól i cukier do smaku.