www.SztukaKulinarna.pl

Omlet po kardynalsku

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
2 szt jajko
10 ml śmietana woda lub mleko
5 dkg pieczarki
5 dkg szyjek rakowych
koper
Przepis Pieczarki oczyścić, opłukać, pokrajać w plastry, usmażyć na maśle, wymieszać z szyjkami rakowymi posiekanym koperkiem, doprawić do smaku. Omlet przygotować jak omlet naturalny.Gdy się od spodu podsmaży, nałożyć nadzienie, zwinąć łopatką oba brzegi do środka. Następnie przełożyć na ogrzany półmisek lub talerz i zaraz podawać.
Składniki

2 jaja,10 ml śmietany,wody lub mleka,5 dkg pieczarek,5 dkg szyjek rakowych,koperek,sól pieprz do smaku.