www.SztukaKulinarna.pl
Omlet z grzybami
ilość porcji
4
czas
35 minut
trudność
łatwe
koszt
tanie
Potrzebujemy
ilość
jm
produkt
komentarz
8
jajko
3
łyżki
mąka pszenna
3
łyżki
masło
20
dkg
twardzioszków lub innych grzybów.
,sól,pieprz,
Przepis
Grzyby obgotować, osączyć. Podsmażyć na połowie masła, przyprawić. Żółtka rozetrzeć z solą i mąką. Białka ubić, połączyć z masą żółtkową. Rozgrzać masło, wyłożyć część ciasta. Gdy omlet się podrumieni, zdjąć z patelni, na połowie ułożyć grzyby, złożyć, trzymać w cieple. Tak samo usmażyć pozostałe omlety.
Składniki
8 jajek,3 łyżki mąki,sól,pieprz,3 łyżki masła,20 dkg twardzioszków lub innych grzybów.