www.SztukaKulinarna.pl

Owoce w cieście biszkoptowym

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
5 szt jajko
35 dkg cukier
40 dkg mąka pszenna
1 łyżeczki proszek do pieczenia
80 dkg owoców świeżych ,mrożonych lub z kompotu
tłuszczu tłuszcz i tarta bułka do formy
Przepis Jaja dobrze ubić z cukrem, dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką tortownicy. Na wierzchu ułożyć owoce z kompotu należy osączyć, mrożone rozmrozić i osączyć. Jeżeli ciasto ma być z jabłkami, do tortownicy wylać połowę ciasta, na nim ułożyć pokrojone w plasterki jabłka i zalać resztą ciasta. Piec w średnio gorącym piekarniku około 40 min., do uzyskania złotego koloru ciasta. Wyjąć, gdy lekko odstaje od formy. Wyłożyć na talerz i posypać cukrem pudrem.
Składniki

5 jaj,35 dag (1 1/2 szklanki) cukru,40 dag (2 szklanki) mąki,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,80 dag owoców świeżych,mrożonych lub z kompotu (jabłka,śliwki,wiśnie,agrest itp.),tłuszcz i tarta bułka do formy.