www.SztukaKulinarna.pl
Płotki marynowane z grilla (płocie)
ilość porcji
6
czas
40 minut
trudność
łatwe
koszt
tanie
Potrzebujemy
ilość
jm
produkt
komentarz
0.5
kg
płoć,płotka
2
szt
cebula
3
szt
czosnek
3 ząbki
1
szt
cytryna
3
łyżki
oliwa (olej)
2
szt
liść laurowy
2 liście laurowe
sól
pieprz
Przepis
Ryby sprawiamy, czyścimy lekko solimy, odstawiamy w chłodne miejsce przykryte ścierką. Przygotowujemy marynatę: Cebule. czosnek rozcieramy na miazgę dodajemy olej, sok z cytryny i ok 1 łyżeczkę startej skórki z cytryny oraz lekko rozdrobnione liście laurowe - mieszamy przyprawiamy solą i pieprzem. Marynatą zalewamy ryby, naczynie owijamy folią i wstawiamy do lodówki na kilka godzin (np. 3). Aluminiową formę do grillowania smarujemy olejem, układamy na niej rybki, grillujemy po ok 5 minut z obu stron. Podajemy jak to ryby z grilla z plasterkami cytryny.
Składniki