www.SztukaKulinarna.pl

Pieczarki w śmietanie

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
0.5 kg pieczarki 0.5 kg pieczarek
100 ml śmietana 100 ml śmietany (30%)
1 łyżki mąka pszenna 1 łyżka mąki
100 ml mleko 100 ml mleka
2 łyżki masło 2 łyżki masła
1 szt cebula 1 cebula
1 łyżki pietruszka 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżki szczypiorek 1 łyżka posiekanego szczypiorku
Przepis Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. W rondlu rozgrzać tłuszcz. Dodać cebulę. Zeszklić. Wlać mleko, dodać pieczarki. Dusić pod przykryciem do miękkości, na kończ przyprawić pieprzem i solą i poddusić jeszcze chwilkę. Śmietanę wymieszać z mąką. Dodać do grzybów. Przed podaniem posypać zieleniną.Podawać z ziemniakami z wody lub z białym pieczywem.
Składniki

0.5 kg pieczarek,100 ml śmietany (30%),1 łyżka mąki,100 ml mleka,2 łyżki masła,1 cebula,1 łyżka posiekanej natki pietruszki,1 łyżka posiekanego szczypiorku,sól i pieprz do smaku.