www.SztukaKulinarna.pl

Pieczarki ze szpinakiem

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
1 kg pieczarki
4 łyżki oliwa (olej)
2 łyżki śmietana
1 kg szpinak
1 szklanka wina
,sól i pieprz do smaku.
Przepis Szpinak ugotować, odsączyć osączyć z wody i przetrzeć przez sito lub zmiksować z solą. Pieczarki pokroić i usmażyć na oliwie, posolić. Szpinak zmieszać z gęstą śmietaną, później z pieczarkami, wlać białe wino, zagotować i przez 10 min. dusić na małym ogniu.
Składniki

1 kg pieczarek,4 łyżki oliwy,2 łyżki śmietany,1 kg świeżego szpinaku (może być mrożony),szkl. białego,wytrawnego wina,sól,pieprz.