www.SztukaKulinarna.pl
Pikantna jajecznica
ilość porcji
3
czas
10 minut
trudność
łatwe
koszt
tanie
Potrzebujemy
ilość
jm
produkt
komentarz
5
dkg
suszonych grzybów
1
szt
cebula
6
szt
jajko
1
łyżki
masło
sól,pieprz,olej
Przepis
Grzyby (wybrać same kapelusze) opłukać, namoczyć, odstawić, ugotować. Osączyć, pokroić na kawałki (wywar można zużyć do zupy lub sosu). Cebulę obrać, pokroić, podrumienić na rozgrzanym oleju. Zmniejszyć ogień, dodać masło i pokrojone grzyby, poddusić około 5 min. Wbić jajka, całość zamieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Składniki
5 dkg suszonych grzybów,1 duża cebula,6 jajek,sól,pieprz,olej,1 łyżka masła lub margaryna.