www.SztukaKulinarna.pl

Placek z orzechami

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
2 szklanka mąka pszenna
1.5 szklanka cukier
4 szt jajko
1 kg jabłko
1 szklanka orzechy włoskie to będzie ok 10 dkg
1 łyżeczki proszek do pieczenia
1 łyżeczki sody
0.5 szklanka oliwa (olej)
Przepis Jaja całe i cukier mieszamy w dość głębokiej misce lub garnku (nie ubijać tylko dobrze wymieszać łyżką drewnianą)

Orzechy siekamy na drobne kawałki i zalewamy letnią wodą żeby trochę namiękły.

Jabłka obieramy ze skórki i dość cienko kroimy.
Zanim zrobimy jabłka to orzechy już namiękną i dajemy na sitko żeby osiąkły.

Proszek i sodę mieszamy z mąką, kolejno dodajemy wszystko po trochu do cukru i jajek, mieszamy w misce.

Gdy wszystko jest już wymieszane to niech postoi tak w misce ok 15 minut. Potem wkładamy na blachę i pieczemy ok 50 minut.

Składniki