www.SztukaKulinarna.pl

Podgrzybki w śmietanie

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
1 kg grzyby
2 łyżki masło
4 łyżki oliwa z oliwek
1 szt cebula
1 litr śmietana
,natka pietruszki,sól,pieprz.
Przepis Grzyby umyć, małe zostawić w całości, a duże pokroić. Cebulę posiekać. Rozgrzać oliwę z masłem, wrzucić grzyby i cebulę. Posolić i posypać pieprzem i dusić pod przykryciem na małym ogniu 15 min. Wlać śmietanę i na zmniejszonym ogniu poddusić jeszcze 10 min. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Posypać natką pietruszki. Podawać z ziemniakami.
Składniki

1 kg podgrzybków,2 łyżki masła,4 łyżki oliwy z oliwek,1 cebula, l l śmietany,natka pietruszki,sól,pieprz.