www.SztukaKulinarna.pl
Rydze smażone
ilość porcji
5
czas
30 minut
trudność
łatwe
koszt
tanie
Potrzebujemy
ilość
jm
produkt
komentarz
60
dkg
rydzów
6
dkg
masło
sól,pieprz.
Przepis
Świeże, młode, średniej wielkości rydze starannie opłukać, odciąć trzony, dokładnie osączyć. Masło rozgrzać na dużej patelni, wkładać rydze partiami i smażyć z 2 stron na silnym ogniu. Układać na półmisku, osolić, dodać pieprz i podawać, polewając masłem, na którym się smażyły.
Składniki
60 dkg rydzów,6 - 8 dkg masła,sól,pieprz.