www.SztukaKulinarna.pl

Smardze czeskie lub smardze w śmietanie

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
200 gram smardzówek (smardzy)
1 szt cebula
100 gram ser żółty
200 ml śmietana
tłuszcz do posmarowania naczynia
sól
Przepis Grzyby należy dokładnie oczyścić, pokroić i ułożyć w naczyniu do zapiekania. Posolić, posypać drobno pokrojoną cebulą i włożyć do nagrzanego piekarnika. Zapiekać 20 min. Następnie grzyby zalać śmietaną, posypać tartym serem i zapiekać jeszcze 15 min., aż ser się zupełnie rozpłynie. Podawać z pieczywem - najlepiej białą bułką (w Krakowie – z weką).
Składniki

200 g (smardze),1 cebula,100 g tartego sera,200 - 250 ml śmietany,tłuszcz do posmarowania naczynia,sól.