www.SztukaKulinarna.pl

Strudel serowy

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
300 gram ser twarogowy (twaróg)
1 szt cytryna
1 łyżki kwaśna śmietana
50 dkg rodzynek
2 łyżki kasza manna
2 łyżki cukier
tłuszczu
3 szt jajko
Przepis Biały ser przetrzeć przez sito, wymieszać go z kwaśną śmietaną, żółtkiem, cukrem, otartą skórką cytrynową, rodzynkami i na końcu ubitą pianą z białka. Ciasto skropić roztopionym tłuszczem, posypać kaszą manną, grubo posmarować masą serową, zwinąć i piec w średnio nagrzanym piekarniku.
Składniki

300 g białego sera,otarta skórka z 1 cytryny,1 łyżka kwaśnej śmietany,50 g rodzynek,2 łyżki kaszy manny,2 łyżki cukru,tłuszcz.3 jajka