www.SztukaKulinarna.pl

Suflet morelowy po belwedersku

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
10 dkg dżemu morelowego
30 dkg moreli z kompotu
2 szt żółtko
4 dkg migdałów
4 szt białka
4 dkg cukier puder
tłuszcz.
Przepis Morele przekrajać na pół, wypestkować, ułożyć na półmisku żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem.Migdały sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, zetrzeć. Dżem podgrzać, połączyć z żółtkami,polać morele, posypać migdałami, nałożyć dekoracyjnie ubitą z cukrem pianę z białek, zapiec.
Składniki

10 dkg dżemu morelowego,30 dkg moreli z kompotu,2 żółtka,4 dkg migdałów,3-4 białka,4 dkg cukru pudru,tłuszcz.