www.SztukaKulinarna.pl

Suflet z chleba razowego

Potrzebujemy

 ilość jm produkt komentarz
10 dkg tartego razowego chleba
5 dkg masło
4 szt jajko
3 dkg cukier puder do białek
3 dkg rodzynków
100 ml białego wytrawnego wina,
4 dkg kakao
goździk
tłuszcz i bułka tarta do formy.
Przepis Chleb wymieszać z winem i pozostawić do namoczenia na 10 minut. Masło utrzeć z cukrem, dodając kolejno żółtka, wymieszać z kakao i zmiażdżonymi przyprawami oraz opłukanymi rodzynkami, chlebem i ubitą z cukrem pianą z białek. Następnie przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką formy, zapiec.
Składniki

10 dkg tartego razowego chleba,5 dkg masła,4 jaja,5 dkg cukru pudru do żółtek,3 dkg cukru pudru do białek,3 dkg rodzynków,100 ml białego wytrawnego wina,4 dkg kakao,cynamon,goździki,tłuszcz i bułka tarta do formy.